天然とんこつラーメン(790円)
大阪の夜をエンジョイした後はやっぱり〆のラーメンです。 繁華街にはいろんなラーメン屋があって迷いましたが…一番並んでいたところへ(ミーハー炸裂) ここ一蘭さんはとんこつラーメンのお店のよう。 店内が独特で,一人ひとり 注文システムも…(略) 臭みのない豚骨スープの真ん中に鎮座する唐辛子ベースの「たれ」 これが食欲をそそり,細麺に絡んでまたウマい。 秋田で例えるなら江戸系の辛味がとんこつラーメンにのっている感じでしょうか。 寝る前にいい汗かきましたの★★★です。 #
by heppokos
| 2013-11-01 22:51
| ★★★
激辛みそドンパン(750円)
名物「みそドンパン」が有名なこちらのお店。 なんと激辛メニューもあるではないですか! これは食べなければ… エビ・イカなどの海鮮に, キクラゲ,白髪ネギ,人参,キャベツ,白菜,タケノコと, 一見美味しそうだったのですが… 「出来合感」が強くて口に合いませんでした。 細麺と辛味の効いた味噌スープは人を選ばなそうな★★です。 #
by heppokos
| 2013-10-15 12:47
| ★★
長崎チャンポン(800円)
知る人ぞ知る長崎チャンポンの名店。 出戸浜海水浴場の入り口にあります。 主なメニューはチャンポンと皿うどん,徹底しています。 スープは秋田県民好み(?)のやや濃い目。 ニンニクの風味が食欲を倍増させてくれます。 たっぷりのモヤシにキャベツ,キクラゲ,ニラ,そしてカマボコと完璧なチャンポン。 いつの間にか平らげ,お腹いっぱいでした。 リンガー帽子よりもずっと好みな★★★です。 #
by heppokos
| 2013-09-22 11:34
| ★★★
野菜味噌ラーメン(810円)
味噌が濃厚! 野菜たっぷり! 極太ストレート麺がガツン! とにかく個性的で,味噌ラーメン好きにはたまりませんね。 「うまい!」とガツガツ食べて折り返し地点で箸が止まりました(汗 ちょっと味が濃すぎるのかと割りスープで調整しましたが, 一度「飽き」てしまった舌は復活しませんでした。 間違いなくおいしいのですが…の★★★です。 #
by heppokos
| 2013-09-15 14:24
| ★★★
中華そば普通(700円)
久々の県外遠征。 かねてから一度は食してみたかった酒田の名店へ。 店内は魚介系のダシのいい香りが充満しています。 そこに登場したのは個性強すぎな極太縮れ麺でした。 麺は太めながらぺたぺたと柔らかく, 尋常じゃないボリュームと相まってどんどんノビてしまいます。 スープも「和風」と例えてみましょうか。 魚介ダシが風味豊かなものの…超油ギッシュ! 昔の「ど○兵衛」を思い出した★★です。 #
by heppokos
| 2013-09-14 12:58
| ★★
|
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